Le Moulin du Diable

Cuisine alsacienne authentique, ambiance chaleureuse, terrasse au bord de l’eau

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 12h00 - 23h00
Prix: 15€ - 35€
Adresse: 29 Rue Finkwiller, 67000 Strasbourg, France
Site Web: https://lemoulindudiable.com
Téléphone: +33 3 88 32 12 34

Le Moulin du Diable est un restaurant situé au 29 Rue Finkwiller, en plein cœur de Strasbourg, à deux pas de la Petite France et de l'église Saint-Thomas. L’établissement séduit par son atmosphère chaleureuse, mêlant pierres apparentes et décor authentique. La carte met à l’honneur une cuisine française inventive, avec des plats phares comme le magret de canard ou les poissons du marché. On y trouve également un choix intéressant de vins régionaux soigneusement sélectionnés. C’est une adresse appréciée autant par les Strasbourgeois que par les visiteurs curieux de la scène culinaire locale.

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Large choix de menus

Galette Complète

La galette de sarrasin, garnie de jambon, fromage et œuf, offre un bel équilibre de saveurs simples mais efficaces. La pâte est fine et légèrement croquante ; le jambon se marie bien au fondant du fromage, tandis que l'œuf apporte une touche d’onctuosité. Un classique breton réconfortant, sans prétention, qui réussit à satisfaire.

Crêpe au Caramel Beurre Salé

La crêpe sucrée nappée de caramel au beurre salé maison séduit par sa simplicité et l’équilibre de ses saveurs. La pâte est fine, moelleuse, tandis que le caramel apporte une douceur légèrement salée, sans masquer le goût de la crêpe. L’ensemble est gourmand sans être écœurant, parfait pour une petite pause sucrée sans fausse note.

Galette Forestière

La galette de sarrasin aux champignons, crème et emmental fondu séduit par sa pâte fine et bien cuite. Les champignons apportent une touche forestière agréable, bien associés à la douceur de la crème. L’emmental fondu lie le tout harmonieusement, sans dominer. Un classique breton bien exécuté, parfait pour une pause déjeuner simple mais savoureuse.

Crêpe Chocolat Banane

La crêpe sucrée garnie de chocolat fondant et de rondelles de banane offre une alliance classique mais toujours agréable. La pâte, légère, accueille un chocolat bien dosé, ni trop amer ni trop sucré. Les rondelles de banane apportent fraîcheur et douceur, rendant l’ensemble harmonieux. Ce dessert ravira les amateurs de mélanges réconfortants sans pour autant surprendre.

Galette Saumon et Fromage Frais

Cette galette de sarrasin avec saumon fumé et fromage frais aux herbes séduit par sa simplicité raffinée. Le sarrasin apporte une note rustique, parfaitement équilibrée par la fraîcheur du fromage et la délicatesse du saumon. L’ensemble reste léger et savoureux, sans jamais lasser. Un choix agréable pour ceux qui apprécient les saveurs équilibrées, sans artifice.